여름철에 조심해야하는 음식
안녕하세요! 퍼스널트레이너 Max입니다! 여름에는 음식섭취에 더욱 조심해야 해요! 특히, 30 ℃ 이상의 고온이나 습한 기후에는 식중독균이 4~5시간 만에도 번식할 정도로, 파급력이 더 커지거든요. 그래서, 더운날 음식을 잘못 먹으면, 여러 균이나 바이러스에 더 감염되기 쉬운거랍니다. 식품을 구입할 때부터 조리, 섭취, 보관할 때까지 더욱 신경쓰시길 바라며, 여름철어떤 식품들을 특히 조심해야 하는지 알려드릴게요. 덜 익은 육류 쇠고기는 완전히 익혀 먹어야 해요. 특히 햄버거 패티나 햄, 간 쇠고기 등은 병원성 대장균을 일으킬 수 있어, 덜 익혀 먹으면 절대 안 돼요. 대장균은 장 속에 살 때는 아무런 문제를 일으키지 않다가, 다른 기관으로 들어가면 병원성으로 바뀌어 질병을 일으키는 특이한 세균이에요. 그..
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