세계 10대 슈퍼푸드 연어 다이어트 및 효능

안녕하세요!

퍼스널트레이너 Max입니다!

 

 

오늘은 10대 슈퍼푸드의 마지막 주자인 연어를 소개해드릴꺼에요.

 

 

연어는 풍부한 단백질과 함께 각종 비타민, 무기질 성분들이 다량으로 들어 있어 우리 몸을 이롭게 하는 여러 효능들이 있는데요. 이렇게 뛰어난 효능들을 인정받아 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드에 선정되었죠. 그러면 이렇게 연어의 효능이 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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1. 두뇌발달

 

 

 

 

 

 

연어의 대표적인 성분이라고 한다면 바로 DHA성분이라고 할 수 있는데요. 이 DHA성분으로 하여금 뇌기능의 개선 및 활성화에 영향을 미쳐서 기억력 및 집중력을 발달시키는데 뛰어난 효과를 지니고 있다고 합니다. 특히 연어의 DHA 성분은 성장기 어린이들의 두뇌발달 및 노인들의 뇌기능 개선에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

2. 혈관건강

 

 

 

 

 

 

연어의 함유된 풍부한 불포화지방산의 영향으로 체내의 혈액의 흐름을 개선시키고 혈관의 수축과 이완에 도움을 주어 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 질환 등에 탁월한 효능이 있다고 합니다. 또한 연어의 각종 비타민 성분의 항산화작용으로 혈관의 노폐물과 독소를 제거해주고 콜레스트롤 수치를 낮춰져서 혈액순환에도 두움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

 

3. 피부미용

 

 

 

연어의 풍부한 불포화지방산과 비타민의 영향으로 피부의 세포조직을 재생하고 피부 속 노폐물을 제거해줌으로써 피부미용 및 피부보습에 뛰어난 효과를 가진다고 합니다. 또한 연어에는 피부미용에 탁월한 효능을 가진 콜라겐을 많이 함유하고 있어 피부를 탄력있게 만드는데 도움을 준다고 하는군요.

 

 

 

 

 

4. 눈건강

 

 

 

 

 

 

연어에 함유된 비타민A의 시력의 저하 및 눈의 노화를 예방하는 효과도 지니고 있다고 합니다. 특히 연어는 눈건강에도 뛰어난 효과가 있지만 눈 주위에 발생하는 다크서클개선에도 뛰어난 효과가 있다고 하는군요.

 

 

 

 

 

5. 뼈건강

 

 

 

 

 

 

연어는 뼈건강에도 탁월한 효과가 있다고 하는데요. 이는 연어에 함유된 각종 비타민과 칼슘, 철분, 인 등의 성분들이 뼈를 튼튼하게 해주기 때문이라고 하는데요. 특히 골격이 형성되는 성장기 어린이나 뼈관련질환 등이 발생하기 쉬운 노약자들에게 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

6. 다이어트

 

 

 

 

 

 

연어는 대표적인 고단백 저칼로리 음식이기 때문에 다이어트에 아주 효과적이라고 합니다. 그리고 연어를 섭취했을 때 우리 몸에서 식욕을 억제해주는 호르몬인 렙틴의 분비를 증가시키기 때문에 다이어트에 도움을 준다고 합니다. 다만 연어만 섭취하였을 경우에는 영양의 불균형을 초래할 수 있기 때문에 연어와 궁합이 잘 맞는 녹황색의 채소와 함께 드시면 더 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[출처:티스토리 제너드의 소소한일상 ]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이상으로 연어의 여러 효능들에 대해 알려드렸는데요. 연어는 정말 맛있는 식품이잖아요! 기름지면서 통통한 식감이 많은 사람들이 찾게 하는 비법인 것 같아요.

 

 

그럼 위에 소개된 효능들을 잘 참고하셔서 연어를 건강하게 드시길 바라겠습니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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